快速回答
在中国旅行时，最简单的规则就是：
不要直接喝自来水。
这不是特别夸张的警告，而是本地人自己也普遍遵循的日常做法：
- 喝瓶装水
- 或者喝烧开的水
只要照这个做，这件事基本就会变得非常简单。
为什么规则这么简单
问题通常不在于“完全没有处理”，而在于饮用水的安心程度不仅取决于处理本身，还取决于：
- 楼宇管道
- 建筑条件
- 水进楼之后的环节
所以“直接生饮自来水”并不是这里普遍默认的做法。
本地人通常怎么做
中国人最常见的做法其实就是：
- 烧水
- 买瓶装水
- 在家里或办公室用饮水设备
这不是专门拿来提醒外国游客的一条特殊规则。
对旅行者来说，最省事的办法
如果是喝水：
- 最省事的是瓶装水
- 其次是烧开的水
如果是别的日常用途：
- 洗手
- 洗澡
- 如果你没那么敏感，也包括刷牙
就没有必要把它想得过于严重。
酒店通常已经把这件事变简单了
大多数酒店会提供至少一种：
- 瓶装水
- 电热水壶
很多时候，这已经足够把整个问题解决掉。
什么事没必要过度纠结
- 不小心吞了一点洗澡水，不需要立刻惊慌
- 不需要把每家咖啡馆和酒店都变成水质调查现场
- 也不用把烧水理解成什么落后的生活习惯
它就是这里最普通、最实用的饮水方式。
如果你肠胃比较敏感
那就更稳一点：
- 稳定使用密封瓶装水
- 对冰块更谨慎一些
- 房间里晚上备一点水
一致性通常比过度紧张更重要。
现实判断
- 这是中国旅行里最容易执行的一条规则之一
- 瓶装水随处能买到，而且不贵
- 烧开的水是非常普通的本地方案
- 不按这条做，几乎也没有什么额外收益
没必要为了证明自己“适应力强”，去赌直接喝自来水。
清单
- 我不会直接喝自来水。
- 我知道瓶装水和开水就是最常规的方案。
- 我已经看过酒店有没有瓶装水或热水壶。
- 如果我肠胃敏感，我会更稳定地用密封水。
- 我不会把这件事放大成不必要的旅行焦虑。