快速回答
你不需要在中国带很多现金，但一点都不带也不是好主意。
对大多数短期游客来说，准备一小笔人民币现金备用就够了。
最重要的现实情况
中国现在当然是手机支付优先，但现金仍然是法定货币，也仍然有意义。
中国人民银行的公开说法也很明确：人民币是法定货币，在具备条件的场景下，不得拒收现金。
但这不等于每个小商家收现金都会非常顺手。更接近现实的理解是：现金合法，也有用，只是已经不是多数场景里的默认主力了。
现金到底有什么用
现金最有价值的场景通常是：
- 刚落地那天手机支付还没完全跑顺
- 手机没电
- 钱包突然要求补验证
- 小店外卡路由不顺
- 你不想现场继续折腾
你带现金，不是因为中国靠现金运转，而是因为旅行里多一个退路，整个人会从容很多。
带多少通常比较合适
对很多游客来说，200 到 500 元人民币、并且尽量是不同面额，通常就是很合理的备用量。
这笔钱一般足够覆盖：
- 几顿饭
- 一两次打车
- 一次简单的应急付款
如果你要去更偏远的地方，或者落地时间很晚，适当多一点也可以。
为什么最好别全是大额纸币
如果你决定带现金，就尽量让它“好用”一点。
最好准备：
- 一些小面额
- 不要只有一两张大票
因为现实里现金的问题，很多时候不是“收不收”，而是小商家临时不好找零。
现场用现金时你可能会遇到什么
很多地方收现金完全没问题，但有些店员可能会显得有点意外，只是因为他们平时真的不太常见到现金支付。
这通常不代表对你有意见，更常见的是：
- 他们需要一点时间
- 他们要找零
- 他们平时主要用手机支付
所以看到对方愣一下，不用马上往坏处想。
哪些时候可以适当多带一点
如果你有下面这些情况，适当多准备一些现金会更稳：
- 深夜落地
- 手机支付还没做过测试
- 行程要去偏远一点的地方
- 你的银行卡在海外本来就不太稳定
这不是紧张过头，而是在给前 24 小时留缓冲。
实用清单
- 我准备了一小笔人民币现金。
- 我带了不同面额，不是只有大额纸币。
- 我知道现金是后手，不是主力。
- 我知道“法定可用”和“现场顺手”不是一回事。